Napisal
Miha Muhic
Deli s prijatelji!
Deli
Celiakija ni redka bolezen. Mnogi ljudje živijo z njo, ne da bi to vedeli. Simptomi so lahko zelo različni in jih pogosto ne povezujemo s težavami zaradi glutena.
Bolniki s celiakijo imajo težave s prebavo hrane, ki vsebuje gluten, kar povzroča poškodbe sluznice tankega črevesa. Pri bolnikih se simptome lahko kažejo kot driska, bolečine v trebuhu in napihnjenost, zato je pomembno prepoznati te znake za natančno diagnozo in obvladovanje bolezni.
Zgodnje prepoznavanje bolezni je ključ do boljšega počutja in preprečevanja dolgoročnih zdravstvenih zapletov. Zato je pomembno, da vemo, na katere znake moramo biti pozorni.
Celiakija je kronična avtoimunska bolezen, ki prizadene tanko črevo in se pojavlja pri približno 1-2 odstotku prebivalstva. Bolniki s celiakijo imajo težave s prebavo hrane, ki vsebuje gluten, kar povzroča poškodbe sluznice tankega črevesa. Najpogostejši znaki celiakije so bolečine v trebuhu, driska, napenjanje in izguba telesne teže. Pri otrocih se lahko pojavijo tudi znaki, kot so zastoj v rasti in razvoju. Pomembno je, da se ti simptomi prepoznajo zgodaj, saj lahko pravočasna diagnoza in brezglutenska dieta preprečita resne zdravstvene zaplete.
Celiakija je avtoimunska bolezen. Nastane, ko telo prepozna gluten kot nevarno snov in začne napadati lastno črevesno sluznico. Ta proces vključuje odziv imunskega sistema, ki povzroči dodatne zdravstvene težave.
To poškoduje resice v tankem črevesju, ki so ključne za vsrkavanje hranil. Posledica je, da telo ne dobi dovolj vitaminov, mineralov in drugih pomembnih snovi.
Gluten je beljakovina, ki se nahaja v pšenici, rži in ječmenu ter glavni vzrok za pojav celiakije. Pšenica je še posebej problematična zaradi visoke vsebnosti glutena.
Bolniki s celiakijo, da preprečijo nadaljnje poškodbe sluznice tankega črevesa, morajo popolnoma izključiti gluten iz prehrane.
Edini način za obvladovanje bolezni je stroga, doživljenjska brezglutenska prehrana.
Simptomi se lahko pojavijo postopoma in niso vedno povezani s prebavo. Med pogostimi znaki so:
Ker so ti znaki lahko posledica tudi drugih težav, celiakija pogosto ostane neopažena.
Ljudje s tiho celiakijo morda ne kažejo kliničnih simptomov, vendar to ne pomeni, da bolezen ne napreduje.
Prvi korak je test krvi, ki meri protitelesa na gluten. Če so vrednosti povišane, sledi napotitev k gastroenterologu. Ta lahko predlaga endoskopsko biopsijo tankega črevesa, s katero potrdi poškodbe resic. Vzorec črevesne sluznice je ključnega pomena za natančno diagnozo.
Pomembno: testiranje mora potekati, ko še uživate gluten. Če ste že prešli na brezglutensko prehrano, testi morda ne bodo pokazali realnega stanja.
Če je diagnoza potrjena, je treba takoj iz prehrane izključiti vse oblike glutena – pšenico, ječmen, rž in njihove izdelke ter preiti na brezglutenske alternative.
Nujno je tudi branje deklaracij, saj se gluten skriva v številnih predelanih živilih. Pomembno je dosledno upoštevanje brezglutenskega prehranjevanja, saj lahko odstopanja povzročijo zdravstvene zaplete.
Poleg prehrane je dobro spremljati morebitna pomanjkanja hranil, zlasti železa, vitamina B12, kalcija in vitamina D.
Redni zdravniški pregledi so priporočljivi za spremljanje okrevanja črevesja.
Brezglutenski način življenja je danes lažje kot nekoč. Ponudba izdelkov brez glutena je večja, restavracije ponujajo prilagojene jedi, dostop do informacij je enostavnejši.
Kljub temu pa zahteva stalno pozornost. Potrebna je disciplina, zaupanje v lastne odločitve in podporno okolje. Strogo upoštevanje diete je ključno za preprečevanje resnih zapletov pri celiakiji. Pomaga tudi povezovanje z drugimi osebami s celiakijo, saj izmenjava izkušenj olajša vsakdan.
Navzkrižna kontaminacija je pojav, ki se zgodi, ko se gluten iz ene hrane prenese na drugo hrano, ki ga ne vsebuje. To lahko povzroči težave bolnikom s celiakijo, ki morajo biti zelo pozorni pri izbiri hrane. Navzkrižna kontaminacija se lahko zgodi v kuhinji, pri pripravi hrane, ali celo v tovarnah, kjer se proizvaja hrana. Zato je pomembno, da bolniki s celiakijo uporabljajo ločene pripomočke in površine za pripravo brezglutenskih jedi ter preverjajo oznake na embalaži živil.
Bolniki s celiakijo lahko jedo živila, ki ne vsebujejo glutena, kot so krompir, koruza, riž, soja, ajda, proso, zelenjava, sadje, mleko, jajca, meso in ribe. Tudi živila, ki so posebej označena kot brezglutenska, so varna za bolnike s celiakijo. Vendar pa morajo biti pozorni pri izbiri hrane in preveriti, ali vsebuje gluten. Brezglutenska dieta lahko zahteva veliko pozornosti in discipline, vendar omogoča bolnikom, da živijo normalno in zdravo življenje.
Celiakija je bolezen, ki se ne kaže vedno očitno. A če jo prepoznamo pravočasno, lahko preprečimo resne posledice.
Z doslednim izogibanjem glutenu se telo začne obnavljati. Kmalu se pokaže več energije, boljša prebava in splošno boljše počutje.
Če opažate ponavljajoče se težave, ukrepajte. Testiranje je hitro, rezultat pa vam lahko prinese veliko olajšanje.
Če imate več simptomov, ki se ponavljajo in jih ni mogoče pojasniti drugače, se posvetujte z zdravnikom in opravite krvne teste. Diagnozo vedno potrdi specialist.
Da. Celiakija se lahko razvije kadar koli v življenju – tudi pri odraslih, ki so prej glutenska živila dobro prenašali.
Ne. Tudi majhne količine glutena lahko sprožijo odziv in povzročijo škodo v črevesju, tudi če ni takojšnjih simptomov.
Ne. Občutljivost na gluten ni avtoimunska bolezen in ne povzroča poškodb črevesja, simptomi pa so lahko podobni.
Ne. Celiakija je kronična in neozdravljiva, vendar popolnoma obvladljiva z dosledno brezglutensko prehrano.
Brezplačna dostava za naročila nad 50,00 €.
Možnost plačila s kreditnimi karticami, po predračunu ter plačilo po povzetju.
Preverjene blagovne znamke.
Prijavite se na
novice
Prijavite se in prejemajte novice o novostih in ugodnostih iz naše ponudbe.
