BRIOŠ – mehak in sladek brezglutenski kruh
Ta brioš brez glutena je izjemno mehak, z nežno teksturo in rahlo sladkim okusom, zaradi česar je odlična izbira za zajtrk ali sladico. Odlično se poda k maslu, marmeladi, medu ali kot slastna priloga k kavi in čaju.
Primeren je za vse, ki ne smejo glutena, a se ne želijo odpovedati polnemu okusu in užitku ob mehkem, svežem kruhu.
Brioš je idealen tudi za pripravo brezglutenskega french toasta – preprosto ga pomočite v stepeno jajce in mleko ter na hitro popecite v ponvi. Rezultat je hrustljav in rahel zajtrk, ki navduši.
pasterizirana jajčna masa, koruzni škrob 18 %, voda, riževa moka 11 %, sladkor 11 %, rastlinsko olje (repično), kvas, krompirjeve beljakovine, gostilo: ksantan gumi, hidroksipropil metilceluloza; sredstvo za vzhajanje: difosfati, natrijev karbonat; aroma, vlaknine Plantago ovata, sol
Primerno za ljudi z intoleranco na gluten. Izdelek ne vsebuje laktoze.
Hraniti na suhem in hladnem mestu.
Poreklo blaga: Poljska
Recept za french toast:
Jajce razžvrkljamo in mu dodamo malo mleka ter cimet. Nato v jajčno mešanico namočimo brioš kruh.
Ponev segrejemo z malo količino olja ali masla. Brioš damo v vročo ponev in ga zapečemo do zlato – rjave barve (par minutk).
Preden ga serviramo, ga polijemo z javorjevim sirupom in dodamo poljubno sadje. Dober tek!