V času, ko se zdi, da je ponudba hrane na dosegu roke skoraj povsod, ostaja brezglutenski svet pogosto nekoliko drugačen. Omejen, razdrobljen, predvsem pa odvisen
Keto prehrana ima tudi veliko skupnega z brezglutensko prehrano. Ker se izločijo žita in izdelki iz klasične moke, gluten pogosto izgine že sam od sebe.
Včasih je veljalo, da brezglutenske sladice niso tako okusne kot klasične. Danes to ne drži več. Brezglutenska torta je lahko prav tako sočna, mehka in
V soboto, 12. aprila 2025, sem se udeležil brezglutenske kuharske delavnice, ki me je popolnoma navdušila. Čeprav sem se tja odpravil z željo, da osvojim
V soboto, 12. aprila 2025, sem se udeležil brezglutenske kuharske delavnice, ki me je popolnoma navdušila. Čeprav sem se tja odpravil z željo, da osvojim
Od 14. do 16. marca 2025 smo z našo spletno trgovino Artichoka gluten free sodelovali na največjem slovenskem dogodku, posvečenemu brezglutenskem življenjskem slogu – Gluten
Ko ljudje slišijo za težave, povezane z glutenom, pogosto ne vedo, ali gre za celiakijo, intoleranco na gluten ali morda celo alergijo. Čeprav se izrazi
Se po zaužitju določenih živil počutite nenavadno slabo? Srbenje, prebavne težave ali celo težave z dihanjem po zaužitju hrane, lahko kažejo na težave z glutenom.
Alergija na gluten se razlikuje od celiakije in intolerance. Spoznajte simptome, vzroke ter kako prepoznati in obvladati alergijsko reakcijo na gluten.
Gluten ali lepek je rastlinska beljakovina, ki se nahaja v zrnih nekaterih žit, vključno s pšenico, ječmenom in ržjo. Med žiti, ki vsebujejo gluten, je
Z velikim ponosom in navdušenjem, predvsem pa s prav posebnim motivom, smo se konec septembra udeležili Gluten Free Expo Radovljica 2024 – največjega brezglutenskega dogodka
