Od kje ime spletne trgovine Artichoka Gluten Free?

Prvič, zakaj rastlina artičoka?
‎

Artičoka – v liste zavito srce. 

‎

Artičoka je slastna zelenjava sodobne kulinarike, ki nas učinkovito razstruplja. V zadnjih letih je namreč dobila potrditev tudi kot za zdravje pomemben vir hranil, saj artičoke in njeni pripravki varujejo jetra ter spodbujajo izločanje žolča in delovanje prebavil. Kar so že pred dolgimi leti odkrili nemški raziskovalci in leta 2002 potrdili še japonski, izvlečki iz listov – seskviterpenski laktoni (grenčine, ki spodbujajo izločanje prebavnih sokov) – pomagajo pri zniževanju vrednosti holesterola v krvi. Že v preteklosti so artičoke priporočali sladkornim bolnikom, saj vsebujejo inulin, neprebavljivo obliko škroba, ki omeji dvig krvnega sladkorja po obroku. Koristna je tudi za diabetike, tradicionalno pa jo uporabljajo tudi kot diuretik, saj flavonoidi ob pomoči kislin in kalijevih soli blažijo težave z ledvicami.
‎

Artičoka ima nizko energijsko vrednost, saj ima 100 gramov kuhane artičoke le 8 kcal. Listi artičoke vsebujejo zlasti grenki aromatični cinarin, poleg njega pa, kot omenjeno, še seskviterpenske laktone, flavonoide, kalijeve soli, provitamin A in številne encime. 100 gramov artičoke vsebuje še 0,2 miligrama železa, 400 mikrogramov niacina, približno 20 mikrogramov folne kisline, 120 miligramov kalija in 0,2 miligrama cinka. Artičokini pripravki varujejo in spodbujajo delovanje prebavil, tako kot vse trpke vrste zelenjave povečujejo izločanje žolča in olajšajo z jetri povezane bolečine.
‎

In od kje prihaja? Artičoka je doma je v Sredozemlju, vendar jo gojijo po vsej zahodni Evropi. Elegantne artičoke, neodprte cvetne glavice in mesnata dna, so kot zelenjavo uživali že stari Rimljani, zdravilne lastnosti artičoke pa so odkrili veliko kasneje, v 20. stoletju.

‎Torej… artičoka je rastlina, ki si zasluži, da po njej poimenujemo našo spletno trgovino, zasluži biti naš simbol, ki verodostojno predstavlja našo ponudbo. Predstavlja veliko koristnega. Le najboljše, kar je na voljo. V našo pestro ponudbo zavito… srce.

Drugič, zakaj oblika zapisa Artichoka (ch namesto č)?
‎

Artichoka – splet najboljšega.
‎

Pri nas združujemo najboljše; najboljše kar je domačega in najboljše kar je tujega. Vrhunske tuje izdelke ponudimo pri nas in najboljše domače izdelke predstavimo v tujini. Tako smo združili tudi ime. Slovensko »artičoka« in angleško »artichoke«, skupaj v: Artichoka.

‎Naredili smo torej kombinacijo. V obeh primerih smo nekaj posebnega, za naše cenjene stranke namreč povprečje ni dovolj dobro.  Obstoječa domača super spletna trgovina artichokaglutenfree.si in mednarodna  trgovina v prihajanju artichokaglutenfree.com. Ko do tega pride. V obeh primerih pa posebna, najboljša.

In še namig za naše potencialne poslovne partnerje, domače proizvajalce, naše podjetje namreč nastopa tudi na tujem trgu. Če proizvajate prehranske izdelke, ki bi jih lahko ponudili preko meja naše lepe državice, se nam javite na Hvala@ArtichokaGlutenFree.si. Veseli bomo, če bomo našli skupni jezik in vaše izdelke skupaj ponudili tudi na tujem.

In tretjič, zakaj izdelki brez glutena?
‎

Artichoka gluten free – brez glutena, brez skrbi.
‎

Iskanje kakovostnih izdelkov brez glutena je zaradi omejene izbire in visokih cen pogosto velik izziv. Zaradi družinskih potreb, se je na osnovi lastnih spoznanj izoblikoval krog izdelkov, ki ljudem s težavami zaradi glutena močno olajša življenje. Obogateni s to izkušnjo in na podlagi več kot 30-letnih izkušenj s trgovino, smo se odločili, da ta odkritja delimo z vami. Da vam ponudimo širok nabor izdelkov, po dostopnih cenah. Da pa bi olajšali življenje vsem vam, ki se soočate s podobnimi izzivi, se je rodila spletna trgovina Artichoka Gluten Free.

‎

Naša vizija je vsakomur zagotoviti, da si lahko privošči varno in okusno brezglutensko prehrano. Prav tako smo želeli prispevati k večji ozaveščenosti o glutenu na splošno, o celiakiji in drugih zdravstvenih stanjih, povezanih s tem alergenom. S strastjo do zdravega življenja želimo ustvariti skupnost, kjer se lahko ljudje počutijo razumljene, pomembno nam je, da naši kupci vedo, da so v varnih rokah. Naša spletna prodajalna ni le poslovna priložnost, je način, kako pomagati drugim živeti bolje. Z nami vam bo vsekakor prijetno, zagotovo boste z nami našli kaj koristnega; blagodejne barve, toplo besedo, iskren nasvet, novo spoznanje, vrhunski izdelek in možnost za odlično kulinariko. Za dobro počutje, za zdravje – brez glutena, brez skrbi. Artichoka Gluten Free.