Kosmiči pivskega kvasa so neaktivna vrsta kvasa.
Kosmiči pivskega kvasa so znani predvsem med vegani, saj zaradi svojega »sirnega« okusa zlahka nadomestijo aromo sira v marsikaterem receptu. Potresemo ga lahko po čemerkoli, na primer parmezanu, z njim lahko zgostimo kuhano zelenjavo, kremne juhe, pripravimo omake. Kosmiči pivskega kvasa so neaktiviran kvas, ki se uporablja pri proizvodnji piva – od tod tudi njegovo ime.
Uporabljamo ga lahko tudi za testeninske jedi, omake, omake, pomake, jedi za eno jed in juhe.













