Brezglutenski ziti izvirajo iz Neaplja, kjer so jih tradicionalno pripravljali ob poročnih slavjih. Ime izhaja iz narečnega izraza »zita«, ki pomeni zaročenka, zato so te testenine tesno povezane s tradicijo in posebnimi priložnostmi.
klasična neapeljska oblika testenin
tradicionalno se lomijo na krajše kose pred kuhanjem
idealne za bogate mesne raguje in jedi iz pečice
votla sredica omogoča, da testenine lepo zadržijo omake ali nadeve
brez glutena, a z avtentičnim okusom italijanske kuhinje
Popolna izbira za domače, tradicionalne jedi s pridihom Italije 🍝
