Ko ljudje slišijo za težave, povezane z glutenom, pogosto ne vedo, ali gre za celiakijo, intoleranco na gluten ali morda celo alergijo. Čeprav se izrazi

Se po zaužitju določenih živil počutite nenavadno slabo? Srbenje, prebavne težave ali celo težave z dihanjem po zaužitju hrane, lahko kažejo na težave z glutenom.

Alergija na gluten se razlikuje od celiakije in intolerance. Spoznajte simptome, vzroke ter kako prepoznati in obvladati alergijsko reakcijo na gluten.

Prehranjevanje brez glutena je lahko izziv, vendar z dobrim seznamom in s pravim razumevanjem sestave živil lahko postane enostavno in okusno.

Intoleranca na gluten lahko povzroča prebavne težave in druge simptome. Preverite, kako jo prepoznati, kaj jo povzroča in kako prilagoditi prehrano.

Gluten ali lepek je rastlinska beljakovina, ki se nahaja v zrnih nekaterih žit, vključno s pšenico, ječmenom in ržjo. Med žiti, ki vsebujejo gluten, je

Z velikim ponosom in navdušenjem, predvsem pa s prav posebnim motivom, smo se konec septembra udeležili Gluten Free Expo Radovljica 2024 – največjega brezglutenskega dogodka