Priprava
1
Brezglutenske brownije narežite ali nadrobite na majhne kocke, ki jih boste uporabili kot osnovo v kozarčkih.
2
V veliki skledi zmešajte mascarpone, sladkor v prahu in vaniljev ekstrakt. V drugi skledi stepite sladko smetano, dokler ne postane čvrsta. Nato previdno vmešajte stepeno smetano v mascarpone, da dobite gladko in kremasto zmes.
3
V vsak kozarček dajte plast brownijev, nato dodajte nekaj malin in pokrijte s plastjo mascarpone kreme. Postopek ponavljajte, dokler ne napolnite kozarčkov (običajno dve plasti vsake sestavine).
4
Na vrh kreme posujte nekaj naribane čokolade ali kakava in dodajte še kakšno malino za okras.
5
Sladice postavite v hladilnik za vsaj 1 uro, da se okusi povežejo in sladica ohladi.