Blog

Zgodba našega ustanovitelja

Miha je oče in mož, ki zase pravi, da je po duši športnik, s poslanstvom podjetnika. Življenje namreč dojema skozi filozofijo športa...

O podjetju Noricum in spletni trgovini Artichoka Gluten Free

Zgodovina našega podjetja Noricum d.o.o. sega v leto 1992, v čas ne najbolj prijaznih pogojev za podjetništvo. A ravno v tistem obdobju je naša mlada

Celiakija: Kako prepoznati prve opozorilne znake?

V soboto, 12. aprila 2025, sem se udeležil brezglutenske kuharske delavnice, ki me je popolnoma navdušila. Čeprav sem se tja odpravil z željo, da osvojim

Kuharska delavnica brez glutena: Velikonočni kulinarični zajček

V soboto, 12. aprila 2025, sem se udeležil brezglutenske kuharske delavnice, ki me je popolnoma navdušila. Čeprav sem se tja odpravil z željo, da osvojim

Gluten Free Expo Celje, marec 2025

Od 14. do 16. marca 2025 smo z našo spletno trgovino Artichoka gluten free sodelovali na največjem slovenskem dogodku, posvečenemu brezglutenskem življenjskem slogu – Gluten

Celiakija in intoleranca na gluten: Kakšna je razlika?

Ko ljudje slišijo za težave, povezane z glutenom, pogosto ne vedo, ali gre za celiakijo, intoleranco na gluten ali morda celo alergijo. Čeprav se izrazi

Kaj se zgodi, ko celiakaš zaužije gluten?

Se po zaužitju določenih živil počutite nenavadno slabo? Srbenje, prebavne težave ali celo težave z dihanjem po zaužitju hrane, lahko kažejo na težave z glutenom.

Alergija na gluten: Znaki, ki jih ne smete ignorirati

Alergija na gluten se razlikuje od celiakije in intolerance. Spoznajte simptome, vzroke ter kako prepoznati in obvladati alergijsko reakcijo na gluten.